Jeudi 19 novembre 2009 4 19 /11 /Nov /2009 04:05

Inventaire de nos besoins en équipement

Pour fonctionner dans les meilleures conditions il nous faudrait obtenir les matériels suivants et donc vos dons sont les bienvenus (matériel en bon état et propre bien sûr) :

équipements pour le libre service social :
- rayonnages (20 mètres linéaires) ou étagères
- caisse enregistreuse
- mini-chariots
- vitrine réfrigérante
- matériel pour étiquettage des produits

équipements pour l'espace d'accueil :
- une table ronde
- 6 chaises
- une table basse
- 4 fauteuils
- une étagère
- un présentoir
- un tableau d'affichage
- une cafetière électrique
- un lot de tasses à café
- un lot de petites cuillères
- un lot de verres
- une armoire de rangement
- un lot de serviettes en papier
- un lot d'éléments de décoration

équipements pour l'espace "atelier" :
- un réfrigérateur/congélateur
- 10 tables de classe
- 20 chaises
- un tableau blanc
- un évier
- un four
- une plaque de cuisson
- un lot de vaisselle
- un lot de casseroles
- un lot de faitouts
- un lot de verres
- un lot de couverts
- un lot d'ustensiles de cuisine
- un lot de matériel de nettoyage (seau, balai, éponge, serpillère...)
- un meuble de rangement

équipements pour l'espace de stockage :
- réfrigérateur grande taille ou chambre froide
- grand congélateur
- rayonnages ou étagères

équipements pour le local administratif :
- bureau
- 4 chaises de bureau
- un ordinateur
- une imprimante et des cartouches d'encre
- des ramettes de papier
- des chemises cartonnées
- du petit matériel de bureau (crayons, gomme, colle, trombonnes....)
- un coffre-fort
- un téléphone/Fax

équipements divers : 
- camionette réfrigérée et/ou isotherme (5 à 10 m3)
Par Le collectif des étudiants BTS ESF - Publié dans : Le projet
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 19 novembre 2009 4 19 /11 /Nov /2009 03:30

UN COLLECTIF d’ETUDIANTS EN BTS ECONOMIE SOCIALE FAMILIALE AUTOUR D’ UN PROJET



Voilà 3 mois que les étudiants de première et deuxième année de BTS Economie Sociale et Familiale du Lycée du Taaone  réfléchissent à l’ouverture de la première épicerie sociale sur Tahiti.

L’enjeu est important et les besoins recensés sont multipliés par les effets de la crise économique, qui rend chaque jour le projet plus urgent à finaliser. De plus en plus de familles confrontées à de graves problèmes financiers ou sociaux, ponctuels ou récurrents, pourraient trouver l’aide et l’accompagnement nécessaires à la résolution de tout ou partie de ces problèmes, sans perdre de vue que l’essentiel est d’éradiquer les causes de façon durable.

Le projet comprend trois dimensions principales :

-        mise à disposition de denrées alimentaires, de produits d’hygiène et de produits d’entretien à moindre coût

-        proposition d’activités autour de l’alimentation et de la santé

-        levier d’insertion pour des publics en difficulté

Il reste encore beaucoup de travail et de réflexion pour aboutir à la réalisation de cet outil dont chacun peut comprendre  la nécessité et l’urgence.

Un travail de concertation est aujourd’hui nécessaire, pour matérialiser la volonté commune d’aboutir à la réalisation.

Les étudiants ont présenté leur projet, vendredi 29 octobre 2009, à Madame Armelle Merceron, Ministre de la Solidarité qui a accueilli cette initiative avec enthousiasme.

L’essentiel semble d’ores et déjà acquis : accord de différents partenaires sur le principe de l’épicerie sociale, ses objectifs, sa mise en œuvre, son implantation et son fonctionnement. C’est grâce à la volonté commune des différentes associations concernées et partenaires, des pouvoirs publics et des organismes sociaux que le projet devrait aboutir en mai 2010. 

Des négociations sont en cours avec Monsieur Alexandre Cormiez, président de la Croix Rouge de Polynésie pour assurer la pérennité de l’épicerie sociale.

Concrètement, en février 2009, un forum regroupant l’ensemble des partenaires potentiels (institutionnels, associatifs et du secteur marchand), permettra de faire un grand pas en avant, en matérialisant la volonté commune d’aboutir à la réalisation et en décidant d’actions précises : mode de fonctionnement, validation et suivi des contrats avec les bénéficiaires, participation de ces derniers au fonctionnement et création d’ateliers d’activités annexes telles que cuisine, jardin, etc.

Plusieurs réunions sont programmées pour faire avancer le projet et valider les actions mises en place ou les propositions.

 

L’épicerie sociale de Tahiti, ce sera demain !

Pour nous rejoindre dans ce projet : Annie Carré-Lamy - stssprof@gmail.com - tél. : 81 06 58

Par Le collectif des étudiants BTS ESF - Publié dans : Le projet
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Lundi 16 novembre 2009 1 16 /11 /Nov /2009 18:18

Le contexte (Analyse du besoin)

Dans le cadre du module « actions professionnelles », le collectif des étudiants en BTS "Economie Sociale Familiale" a choisi de travailler sur le thème Alimentation et Santé, avec en particulier un objectif d’amélioration de l’offre en matière d’aide alimentaire. 

Selon une étude commanditée par le Contrat urbain de Cohésion sociale, 160 SDF ont été recensés à Papeete, le plus jeune a 13 ans et le plus vieux 72 ans. Cette photographie du phénomène fait ressortir qu'à ce chiffre, s'ajoutent 150 SDF "temporaires" qui sont dans la rue pour une durée de six mois. S'ajoute également le chiffre de 50 enfants mineurs qui les accompagnent. Ainsi, on estime selon les périodes de l'année (juillet étant le pic) à 470 sans abris qui fréquentent la capitale. L'augmentation des SDF dans la capitale a plusieurs causes dont l'éclatement de la cellule familiale polynésienne.

L’accès à une alimentation suffisante et équilibrée apparaît essentiel. 
Assurer ce besoin fondamental reste pourtant problématique aujourd’hui sur Tahiti pour un certain nombre de personnes : SDF mais aussi personnes seules et familles monoparentales, étudiants dont les revenus ne permettent pas de sortir d’une situation de précarité ou de grande pauvreté. Les données recueillies et les informations remontant des associations caritatives, et des services sociaux  aboutissent à ce constat.

Une première analyse de l’état des lieux a permis de constater que les travailleurs sociaux et les associations intervenant en matière d’aide alimentaire sont nombreux.

D’autres constats appellent la recherche commune de réponses, principalement :

- La difficulté voire le refus de certaines personnes de demander une aide alimentaire, à cause de la honte que cela représente pour elles.

- La difficulté pour les personnes d’accéder à des produits frais, liée à l’impossibilité pour certaines associations de stocker ces produits. 

- L’inadaptation de l’offre en matière d’aide alimentaire pour les personnes n’ayant pas de possibilité de cuisiner les produits (personnes à la rue en particulier) et l’absence de lieu proposant des repas de façon régulière toute l’année.

- Un manque de connaissance en matière de nutrition et plus encore un manque de savoir faire en matière de cuisine de la part de certaines personnes reçues dans les associations et les services sociaux, se traduisant par une alimentation déséquilibrée, même lorsque les produits sont accessibles.


Informations recueillies par les étudiants de première année de BTS ESF dans le cadre du cours "méthodologie d'investigation" (recherche documentaire et consultation de documents - techniques d'interview )
Par Le collectif des étudiants BTS ESF - Publié dans : Le projet
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Samedi 14 novembre 2009 6 14 /11 /Nov /2009 00:00

Article publié dans la dépêche de Tahiti



à lire directement sur le site de la dépêche :http://www.ladepeche.pf/fenua/social/7097-la-premiere-epicerie-sociale-a-tahiti.html
Par Le collectif des étudiants BTS ESF - Publié dans : On parle de nous !
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Vendredi 13 novembre 2009 5 13 /11 /Nov /2009 22:44

Les compétences professionnelles des étudiants

Le titulaire du BTS ESF participe à la réalisation des missions des établissements et des services qui l’emploient sur la base de son expertise dans les domaines de la vie quotidienne : alimentationsanté, budget, consommation, environnement-énergie, habitat-logement.

Il assure différentes fonctions :
􀂾 Expertise et conseil technologiques
􀂾 Organisation technique de la vie quotidienne dans un service, dans un établissement
􀂾 Animation, formation et communication professionnelle

Il met ses compétences scientifiques, techniques, méthodologiques au service de différents publics, d’usagers, de consommateurs, de clients et de professionnels. Il participe ainsi à l’impulsion des évolutions de comportements individuels ou collectifs, dans un contexte de développement durable.

Dans le cadre de ses missions, il contribue à l’information sur l’accès aux droits des publics.

Il peut travailler en relation avec d’autres experts : travailleurs sociaux, juristes, professionnels de la santé, personnels des services techniques des collectivités territoriales et des organismes de logement social …

L’action de ce professionnel se déroule dans le respect du droit des usagers et de l’éthique
professionnelle.

Les emplois pour ces professionnels se situent dans différentes structures publiques et privées,
notamment :
- Associations tutélaires,
- Associations de consommateurs ;
- Associations familiales ;
- Collectivités territoriales ;
- Centres sociaux ;
- Fournisseurs d’énergie ;
- Maisons relais, résidences sociales, logements-foyers, maisons d’enfants à caractère social…
- Organismes de réhabilitation, rénovation et gestion locative de logement ;
- Structures des bailleurs sociaux ;
- Structures d’insertion par l’activité économique ;
- Services en prévention santé ;
- …

Les emplois sont dénommés différemment selon les secteurs. A titre d’exemples, ces professionnels sont identifiés actuellement sous les terminologies suivantes :
- Conseiller habitat
- Chargé de gestion locative
- Conseiller en économie domestique
- Conseiller en énergie
- Responsable, animateur de collecte
- Conseiller aux tuteurs familiaux
- Responsable vie quotidienne dans un établissement
- Animateur en consommation

Le nouveau référentiel de certification vous donnera une idée précise sur les activités et tâches qui peuvent être confiées à ce professionnel : http://www.sup.adc.education.fr/btslst/referentiel/BTS_EconomieSocFam.pdf
Par Le collectif des étudiants BTS ESF - Publié dans : Nos compétences
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus